O Ministro do Mar visita a SEAentia

Duas semanas passaram desde que fomos honrados com a visita dos ilustres Ministro do Mar, Dr. Ricardo Serrão Santos; a Diretora Geral de Política do Mar, Dra. Helena Vieira; a Subdiretora Geral de Recursos Naturais, Segurança e Serviços Marítimos, Dra. Susana Batista junto com suas comitivas, e continuamos a receber a energia positiva daquele momento.

Sérgio Leandro representando a nossa parceira Smart Ocean, assim como, a Docapesca representada pelo Engº Ricardo Esteves e a Dra. Ana Paulino também estiveram presentes.

O nosso amigo Carlos Espinal, dos nossos parceiros de longa data Landing Aquaculture, aproveitou para nos visitar nesse dia e pôr em prática as suas habilidades preparando um maravilhoso ceviche de maracujá com 3 corvinas acabadas de tirar directamente do tanque de cultivo. Isto é o que chamamos de frescura!

Foi o segundo momento de degustação das nossas corvinas e a confiança que tínhamos na consistência e coerência da sua qualidade foi tal que nos arriscámos a apresentá-las aos nossos prestigiados convidados. O risco foi recompensado, pois eles estavam tão entusiasmados com esses peixes como nós!

Não podiamos estar mais animados com o resultado deste projeto piloto de cultivo de corvina num RAS operado de forma sustentável com os mais altos padrões de bem-estar dos peixes. A confirmação destes excelentes resultados é o sinal verde que precisávamos para começar a preparar um upscale para produzir comercialmente estes peixes incríveis.

Vamos dando notícias!