O papel da blockchain na transparência e no bem-estar animal
A União Europeia (UE) tem um conjunto de normas em vigor para garantir o bem-estar dos animais cultivados para a alimentação, incluindo peixes. Estas normas estão descritas na legislação da UE e regulam aspetos-chave da aquacultura, tais como:
- Habitat e meio ambiente: As normas da UE exigem que os animais aquáticos sejam cultivados em ambientes que satisfaçam as suas necessidades biológicas e comportamentais. Isto inclui proporcionar-lhes espaço suficiente, qualidade da água adequada e características de habitat adequadas.
- Manuseamento e Transporte: Existem diretrizes para o manuseamento e transporte de animais aquáticos. Estas diretrizes visam minimizar o stress e os ferimentos durante estes processos.
- Saúde e Cuidados Veterinários: As instalações de aquacultura devem fornecer um acompanhamento adequado da saúde e cuidados veterinários para prevenir e tratar doenças e ferimentos nos peixes.
- Práticas de Abate: O abate de animais aquáticos deve ser o mais humano quanto possível. Estas normas especificam métodos e procedimentos comprovados que minimizam a dor e o sofrimento.
A tecnologia blockchain pode desempenhar um papel significativo na ponte entre o cumprimento da legislação em toda a cadeia de valor dos produtos do mar até ao consumidor final, melhorando assim a transparência e a responsabilidade na indústria da aquacultura. Veja como:
- Rastreabilidade: A blockchain pode ser utilizada para criar um registo seguro e transparente de cada fase da cadeia de abastecimento da aquacultura, desde as maternidades às instalações de processamento. Este registo pode incluir dados sobre práticas de alimentação, qualidade da água e condições ambientais. Ao ter acesso a estes dados, as partes interessadas podem verificar se as normas de bem-estar animal estão a ser cumpridas.
- Certificação e Conformidade: Quando certas condições pré-determinadas são cumpridas (por exemplo, alojamento adequado, manuseamento humano), as transações ou certificações podem ser automaticamente desencadeadas na blockchain. Isto pode fornecer aos consumidores e aos organismos reguladores a garantia de que o peixe que estão a consumir foi cultivado de acordo com normas éticas.
- Empoderamento do Consumidor: As plataformas habilitadas por blockchain podem permitir aos consumidores o acesso a informações detalhadas sobre as práticas de bem-estar utilizadas na produção dos produtos do mar que compram. Esta transparência pode capacitar os consumidores para fazerem escolhas informadas e apoiarem práticas éticas de aquacultura.
- Gestão da Cadeia de Abastecimento: A tecnologia blockchain pode otimizar a gestão da cadeia de abastecimento na aquacultura. Ao registar os dados de forma segura numa blockchain, o risco de fraude ou rotulagem incorreta dos produtos pode ser reduzido.
O método de produção da SEAentia sempre deu prioridade ao bem-estar animal, uma vez que acreditamos firmemente que não é apenas a coisa mais humana a fazer, mas uma das chaves para acelerar o crescimento e aumentar as qualidades nutricionais do peixe.
Através do projeto SEA2SEE, estamos a explorar formas de melhorar a nossa rastreabilidade e a utilizar as ferramentas tecnológicas à nossa disposição para aumentar a confiança dos consumidores nos produtos de aquacultura.
Para mais informações, consulte o Website: https://sea2see.eu/
